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Alessandro Rivetto Langhe Arneis DOC 2023 Matiré 75cl
VITIGNO: 100% arneis. Vitigno autoctono piemontese VENDEMMIA: manuale ANNATA: 2023 VINIFICAZIONE: in seguito alla diraspa-pigiatura delle uve si lascia il mosto e le bucce a contatto a freddo per circa 30 ore, dopodichè la fermentazione viene a temperatura controllata in vasche di acciaio. La macerazione dura circa 5 giorni AFFINAMENTO: acciaio CARATTERISTICHE: si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il suo profumo è delicato, fruttato e leggermente agrumato. Di sapore asciutto, fresco con buona persistenza aromatica. Retrogusto persistente leggermente amaro ABBINAMENTI: ottimo aperitivo. Durante il pasto si accompagna egregiamente ad antipasti leggeri e piatti a base di pesce TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12° - 14 °C
Descrizione
Alessandro Rivetto lavora con passione artigianale, rispettando la natura e valorizzando ogni annata. Le uve, coltivate con tecniche sostenibili, sono vinificate con grande attenzione per preservare autenticità e carattere.
Ogni bottiglia è un viaggio sensoriale che esprime l’essenza delle Langhe. Un’esperienza unica per chi cerca vini autentici e raffinati.
Dettagli
- Brand Alessandro Rivetto
- Gusto Bianco
- Formato 75cl