Feudo Ramaddini Friscur'è Blanc De Noir Cabernet BIO IGT - 75cl

Feudo Ramaddini

SKU: FEUDBIANCO

Le uve raccolte a mano all’alba all’inizio della maturazione quando gli acini sono caratterizzati da tenui colori che ricordano il tramonto, vengono spremute delicatamente per rilasciare il succo ancora bianco. La fermentazione lenta e prolungata consente di mantenere la freschezza , la briosità che si assapora in bottiglia.

Descrizione

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Noto
ANNATA: 2019
UVE: 100% Cabernet
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice di uve intere raccolte a mano e utilizzo di solo mosto fiore, affinamento sui lieviti di fermentazione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore paglierino tenue con leggere sfumature calde. All’olfatto risulta sottile, delicato e con sentori di sottobosco. Gusto deciso, fresco e brioso.
ABBINAMENTI: Aperitivi e primi piatti estivi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

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Dettagli

  • Brand Feudo Ramaddini
  • Gusto Bianco
  • Formato 75cl
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