Bixio Chardonnay 75cl

Bixio

SKU: BIXI02303

Ottimo con antipasti di pesce, salmone, ravioli di scampi e zuppe in genere

Descrizione

Scheda organolettica:
PROVENIENZA: Molise
Annata: 2023
UVE: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle bucce, con breve macerazione di 6 ore; svinatura e fermentazione a temperatura controllata di 18° C. Affinamento in serbatoi d’acciaio.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino. Profumo con iniziali sensazioni decisamente floreali a cui si uniscono note di frutti esotici e ricordi di pera. Sapore fresco e armonico, di ottima struttura ed eleganza con una piacevole nota finale lievemente acidula.
ABBINAMENTI: Ottimo con antipasti di pesce, salmone, ravioli di scampi e zuppe in genere.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-22 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

Dettagli

  • Brand Bixio
  • Gusto Bianco
  • Formato 75cl
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