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Alessandro Rivetto Barbera d'Alba DOC 2020 Leonilde 75cl
VITIGNO: 100% barbera VENDEMMIA: manuale ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: in seguito alla diraspa-pigiatura la fermentazione avviene a temperatura controllata (circa 30°c) in vasche d’acciaio. La macerazione dura circa 25 giorni AFFINAMENTO IN LEGNO: in botti di rovere di Slavonia per circa 12 mesi successivamente in barriques per 6 mesi CARATTERISTICHE: al naso prevalgono le sensazioni di frutti rossi maturi. Il profumo intenso, con aromi che ci riconducono alla mora ed alla prugna. Il gusto è pieno. Il colore è rosso rubino vivo, con tonalità piene. Delicatamente tannico ABBINAMENTI: carni bianche al forno o arrosto, carni e verdure alla brace o grigliate, carne stufata, selvaggina, arrosti, formaggi TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
Descrizione
Alessandro Rivetto lavora con passione artigianale, rispettando la natura e valorizzando ogni annata. Le uve, coltivate con tecniche sostenibili, sono vinificate con grande attenzione per preservare autenticità e carattere.
Ogni bottiglia è un viaggio sensoriale che esprime l’essenza delle Langhe. Un’esperienza unica per chi cerca vini autentici e raffinati.
Dettagli
- Brand Alessandro Rivetto
- Gusto Rosso
- Formato 75cl