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Le foto hanno solo uno scopo illustrativo e non sono vincolanti.
Podernuovo Vini Brunello di Montalcino DOCG 2019 75ml
Il Brunello di Montalcino Podernuovo è un’espressione autentica e raffinata del territorio toscano, nata da uve Sangiovese 100%
Alla vista si presenta di un rubino intenso, preludio a un bouquet ricco e avvolgente, dove spiccano sentori di frutta matura a bacca rossa, sfumature speziate e note di vaniglia.
Descrizione
PROVENIENZA: Siena
ANNATA: 2019
UVE: Sangiovese 100%
VINIFICAZIONE: contatto con le bucce e mosto si protrae per circa 20/30 giorni. Svinato viene mantenuto in vasche in locali temperati al fine di favorire la fermentazione malolattica. Invecchiamento fino a 36 mesi in barrique di rovere di Slavonia ed una parte in barrique di rovere francese. Affinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rubino intenso con sentori di frutta matura a bacca rossa, speziati e vanigliati. Sapido e di grande struttura.
ABBINAMENTI: Ideale con carne rossa grigliata o in umido, selvaggina, formaggi di lunga stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.
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BRAND
Podernuovo Vini
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Gusto
Rosso
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Formato
75ml